Datos de la producción de maíz en México
Conoce los principales datos que permiten comprender el estado actual de la producción de maíz en México.
Panorama nacional
A continuación te comparto información sobre la producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio promedio y valor total de la producción de maíz en México.
Producción obtenida (1980-2024)
En 2024 la producción de maíz grano en México fue de 24,326,508 toneladas, lo que representó una diferencia de -11.7% con respecto al año previo. El máximo histórico se alcanzó en 2016, con 28,250,783 toneladas. La producción promedio anual de la última década fue de 26,846,262 toneladas, con una variación interanual promedio de 0.6%.
Superficie cosechada (1980-2024)
En 2024 la superficie de maíz grano en México fue de 6,568,036 hectáreas, lo que representó una diferencia de 2.0% con respecto al año previo. El máximo histórico se alcanzó en 1994, con 8,193,968 hectáreas. La superficie promedio anual de la última década fue de 6,994,762 hectáreas, con una variación interanual promedio de -0.6%.
Rendimiento promedio (1980-2024)
En 2024 el rendimiento de maíz grano en México fue de 3.7 toneladas por hectárea, lo que representó una diferencia de -13.5% con respecto al año previo. El máximo histórico se alcanzó en 2023, con 4.3 toneladas por hectárea. El rendimiento promedio anual de la última década fue de 3.8 toneladas por hectárea, con una variación interanual promedio de 1.4%.
Precio promedio (1980-2024)
En 2024 el precio de maíz grano en México fue de 5,513 pesos por tonelada, lo que representó una diferencia de -3.8% con respecto al año previo. El máximo histórico se alcanzó en 2023, con 5,728 pesos por tonelada. El precio promedio anual de la última década fue de 4,476 pesos por toneladas, con una variación interanual promedio de 4.8%.
Valor total (1980-2024)
En 2024 el valor de maíz grano en México fue de 138,310 millones de pesos, lo que representó una diferencia de -19.8% con respecto al año previo. El máximo histórico se alcanzó en 2023, con 172,353 millones de pesos. El valor promedio anual de la última década fue de 124,185 millones de pesos, con una variación interanual promedio de 7.5%.
Principales estados
Estos son los estados de México que lideran la producción de maíz, en gran medida porque cuentan con las condiciones ideales para desarrollar este cultivo.
Producción obtenida (2024)
Jalisco lidera la producción de maíz grano en México, con 3,882,104 toneladas, es decir, el 16.0% del total nacional. Le siguieron Sinaloa con 3,368,657 toneladas y Michoacán con 2,054,937 toneladas, es decir, el 13.8% y el 8.4%, respectivamente. Otros estados relevantes fueron Guanajuato y México.
Superficie cosechada (2024)
Chiapas lidera la superficie de maíz grano en México, con 687,364 hectáreas, es decir, el 10.5% del total nacional. Le siguieron Veracruz con 595,614 hectáreas y Jalisco con 533,642 hectáreas, es decir, el 9.1% y el 8.1%, respectivamente. Otros estados relevantes fueron Guerrero y Oaxaca.
Rendimiento promedio (2024)
Sonora lidera el rendimiento de maíz grano en México, con 11.6 toneladas por hectárea, es decir, 313.8% más que el promedio nacional. Le siguieron Sinaloa con 11.6 toneladas por hectárea y Baja California con 11.0 toneladas por hectárea, es decir, 312.8% y 296.4% sobre el rendimiento nacional, respectivamente. Otros estados relevantes fueron Jalisco y Baja California Sur.
Precio promedio (2024)
México lidera el precio de maíz grano en México, con 7,439 pesos por tonelada, es decir, 4.2% más que el promedio nacional. Le siguieron Ciudad de México con 7,389 pesos por tonelada y Quintana Roo con 6,733 pesos por tonelada, es decir, 4.2% y 3.8% sobre el precio nacional, respectivamente. Otros estados relevantes fueron San Luis Potosí y Zacatecas.
Valor total (2024)
Jalisco lidera la producción de maíz grano en México, con 25,444 millones de pesos, es decir, el 18.4% del total nacional. Le siguieron Sinaloa con 15,405 millones de pesos y México con 13,092 millones de pesos, es decir, el 11.1% y el 9.5%, respectivamente. Otros estados relevantes fueron Michoacán y Guanajuato.
Desglose mensual
Las siguientes gráficas muestran el panorama de producción, exportaciones e importaciones de maíz en México.
Producción (2021-2023)
En 2023 los meses con mayor producción de maíz grano en México fueron: diciembre con el 26.7%, noviembre con el 17.7% y enero con el 16.3%. Por el contrario, agosto y septiembre fueron los meses que menos aportaron, con 0.8% y 0.7%, respectivamente.
Exportación (2021-2023)
En 2023 los meses con mayor exportación de maíz grano en México fueron: junio con el 29.0%, julio con el 14.9% y noviembre con el 7.1%. Por el contrario, abril y mayo fueron los meses que menos aportaron, con 4.3% y 3.6%, respectivamente.
Importación (2021-2023)
En 2023 los meses con mayor importación de maíz grano en México fueron: noviembre con el 9.9%, enero con el 9.4% y enero con el 9.4%. Por el contrario, junio y julio fueron los meses que menos aportaron, con 7.1% y 6.2%, respectivamente.
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